raina whakaputa ketchup tomato
1. Te tere whakaputa tere i whakatutukihia e te punaha upoko hou kua hangaia (kotahi te upoko mahanga mahanga ranei e waatea ana), he pai ake te pono mai i te tino PLC whakahaere i a ia ano.
2. Te mohio nui ake ma te whakatau i nga paerewa takai me nga hua rereke.
3 He pai te hono me te ngongo ki te ipuita ngongo, mena ka he te mahi a te kaihoroi, ka hoki ano te hua ki roto i te ipu whakakapinga i mua o te paraoa UHT.
4. Ma te whakamahi i te peeke waatea hermetically kua kore te putea e waatea i mua o te whakakii.
5. Ko te kohinga teitei kapi i te hinu ka whakamahia mo te whakahoromata o te whakakii, potae me te waahanga kua kitea o te whakakii i mua i ia huringa kapi. KAORE KOTAHI e hiahiatia.
6. Ko te taatai o te kapi kapi i te taha o roto o te taputapu ka pupuri rawa i te hua mai i te rohe hiri.
7. Ko te miihini wera hermetic o te whakakii e whakarato ana i te katinga tino raweke me te aukati oxygen pai ake.
8. Ko te hoahoatanga aseptic katoa o te whakakii ka ahei te kore e pore. Te mahinga puta noa i te wa tomati / wa hua, hei whakanui i te kaha o to tipu
9. CIP me te SIP e waatea ana me te ngongo i te ngongo whakahoromata
Ko nga Punaha Whakakii Aseptic e whakarato ana i te tikanga aseptic tino whaihua me te pono mo te kohinga puranga nui mo te waikawa me te waikawa-iti, tae atu ki te whakapiri tomati, nga huawhenua me nga wai huarakau, te puree, nga konutai, nga kukupa, nga ranu, nga hupa me nga hua miraka. Ko te Whakakapi Aseptic ka whiwhi pahu, ipu ranei mai i nga kaikawe roera. Ko nga ipu ka taea te pahure i te raina kotahi, nga pahu i runga i te papa (4 pahu) me nga ipu. Ka waiho e te kaiwhakahaere te peke rei ki roto i te ipu ka kawe noa i raro i te teihana whakakii. Ko te peke reera kua waihangahia ki raro i te ruuma aseptic i roto i te waahi horomata kapi e te korohuu korohuu. Ka pana te kaiwhakahaere i te huringa tiimata ka tangohia noa te potae, kapi ana te peke ki te hua whakahoromata ana ka whakahoki ano. Ko te punaha mehua paerewa kei roto i nga ruma kawenga engari kei te waatea te punaha rōrahi. I te mutunga o te huringa whakakii, ka kawe te kaikawe roera i nga ipu ki te putanga.
Ka taea e taatau te kii atu ki te kaihoko te miihini e tika ana kia rite ki a raatau me nga rauemi mata. "Hoahoa me te whanaketanga", "hanga", "whakauru me te tono", "whakangungu hangarau" me "i muri i te ratonga hokohoko". Ka taea e maatau te whakamohio atu ki a koe te kaiwhakarato o nga rauemi mata, nga ipu, nga tapanga me etahi atu Nau mai ki to awheawhe whakaputa ki te ako me pehea te mahi a to taatau kaipūkaha. Ka taea e taatau te whakarite miihini kia rite ki o hiahia pono, a, ka tukuna e taatau miihini ki to wheketere ki te whakauru miihini me te whakangungu i to kaimahi ki te Whakahaeretanga me te tiaki. He tono ano. Me korero noa.
Ratonga muri-hoko
1. Te whakaurunga me te tono: Ka tukuna e maatau he hangarau hangarau me nga kaimahi hangarau hei kawenga mo te whakauru me te tuku i nga taputapu kia pai ra ano nga taputapu ki te whakarite kia rite te waa o nga taputapu me te whakauru ki te hanga;
2. Nga haerenga auau: Kia pai ai te pumau o te taputapu mo te wa roa, ka tutuki i runga i nga hiahia o nga kaihoko, tohaina kia toru ki te toru wa ia tau ki te tautoko hangarau me etahi atu ratonga whakauru;
3. Te purongo tirotiro kua oti te whakaatu: Ahakoa te mahi tirotiro i nga waa katoa, te tiaki tau ranei, ka whakawhiwhia e o taatau kaiwhakangungu he purongo tirotiro taipitopito mo te kaihoko me te koputu korero a te kamupene, kia ako ai i nga mahi taputapu i nga wa katoa;
4. Katoa nga waahanga waahanga kua oti: Hei whakaiti i te utu o nga waahanga kei roto i to raarangi taonga, whakarato ratonga pai ake me te tere ake, kua oti i a maatau te whakariterite i nga waahanga taputapu, kia tutuki ki nga kaihoko te waa hiahia me te hiahia ranei.
5. whakangungu ngaio me te hangarau: Hei whakarite i te mahinga o nga kaimahi hangarau a te kaihoko ki te waia ki nga taputapu, kia mau ki te whakahaere taputapu me nga tikanga tiaki, hei taapiri ki te whakauru i nga whakangungu hangarau a-papa. Ano hoki, ka taea e koe te pupuri i nga momo ngaiotanga katoa ki nga awheawhe o te wheketere, hei awhina i a koe ki te hangarau tere me te whanui;
6. Ratonga rorohiko me nga taputapu korero: Kia ahei ai to kaimahi hangarau ki te mohio ki nga taputapu tohutohu, ka whakarite ahau ki te tuku i nga taputapu kua tukuna i nga wa katoa ki te kaitohutohu me te maheni korero hou. Kaua e awangawanga mena he iti noa to mohio me pehea te whakatutuki i te tipu i to whenua. Kaore noa taatau e tuku atu i nga taputapu ki a koe, engari me whakarato ratonga kotahi-mutu, mai i to hoahoa whare putunga (wai, hiko, korohū), whakangungu kaimahi, whakauru miihini me te whakakore, roa-roa ratonga muri-hoko etc.
Taipitopito Kete: kohinga kawe paerewa
Taipitopito Tukunga: i roto i nga ra 90 mo te tono a te kaihoko ranei
91.8% Tere Whakautu