Ko te raina hanga tamihe pai mo te tukatuka o blueberries, tumatakuru, raspberries, rōpere me ētahi atu hua, a ka taea te whakaputa wai mārama, wai kapua, wai kukū, tāmi me ētahi atu hua.Ko te raina whakaputa te nuinga o te miihini horoi mirumiru, te ararewa, te miihini tirotiro hua, te peeke putea hau, te tank enzymolysis, te whakawehe decanter, te miihini ultrafiltration, te homogenizer, te degasser, te sterilizer, te miihini whakakii, te whakapiri Taputapu penei i te miihini tapanga.Ko te ariā hoahoa o tenei raina whakaputa he matatau me te tohu o te automation he tiketike;ko nga taputapu matua he mea hanga katoa ki te kowiri tira teitei, e tino tutuki ana i nga whakaritenga akuaku o te tukatuka kai.

Ko te tukanga whakaputa o te raina hanga tami:
Ko nga tikanga hangarau rereke ka tohua i runga i nga ahuatanga tukatuka o nga hua rereke me nga ahuatanga o te hua whakamutunga.
Te kawe, te hiki, te horoi, te whiriwhiri;te kuru (te tihorea, te rui, te matua, me nga kakau i te wa kotahi), te koropuputanga, te whakakore i te hau, te whakakī, te whakahoromata tuarua (te whakakorikori i muri), te ua hau, te tapanga ringaringa, te tohu tohu, te Whakapai me te rokiroki.

Nga waahanga o nga taputapu raina hanga tami:
1. Ko nga taputapu tukatuka a te kamupene he hoahoa whaitake me te ataahua, he mahi pumau, he pai te kaha me te whakaora i te kaha, me te iti o te kohi mamaoa.
2. Ko te pūnaha kukū te tango i te tohanga kaha tohanga korehau kukū evaporator, i te rawa whakamahia mo te kukū o te tiketike-pokey rauemi pērā i te tāmi, te penupenu hua, me te tirikara, kia te whakapiri tōmato ki te pokey teitei he ngāwari ki te rere me te whakaeto, a he poto te wa kukū.E ai ki nga whakaritenga a nga kaihoko, ka taea te whakakoi te tami i roto i tetahi waahanga.
3. He iti te pāmahana whakaetonga o te evaporator, kua whakamahia katoatia te wera, he ngawari te whakamahana o te whakapiri tōmato, he rite te wera i roto i te ngongo, he teitei te whakarea o te wera, ka taea te aukati i te ahuatanga o te "taiepa maroke" .
4. Ka taea e te condenser he hanganga motuhake te mahi i te wa e 30 ℃ teitei ake ranei te pāmahana wai whakamatao.
5. Te kai tonu me te tuku, ka taea te whakahaere aunoa i te taumata wai me te kukū e hiahiatia ana.