tukanga 1: Pūnaha kohikohi miraka
tukanga 2: pūnaha whakahoromata
tukanga 3: Pūnaha rokiroki
tukanga 4: te whakakii i te punaha
tukanga 5: te maimoatanga wai me te punaha horoi
tukanga 6: Pūnaha kōhua korohū
Kupu Whakataki:
Ko te miraka pasteurized tetahi o nga mahi nui o te tukatuka, ka roa ake te ora o te miraka.
Ko te pāmahana me te wa pasteurization he mea tino nui me whai i te kounga me te oranga o te miraka e hiahiatia ana mo enei whakaritenga tika.Ko te nuinga o te 72-75 ℃ te roanga o te pāmahana o te wa poto, he 15-20 hēkona te roa.Ko te maimoatanga wera e hiahiatia ana hei patu i nga microorganism kino me te whakarite kia kaua e pakaru nga tukumate pera.
Ahanoa riterite ranei ki te wehe i te ngako globules o globules ngako i roto i te miraka i roto i te āhua toha pai, me te ārai i te hanganga o te paparanga kirīmi.Ka taea te whakakotahi katoa, ka taea te waahanga.Ko te tino ohanga tikanga homogenization wāhanga no te mea ka taea e koe te whakamahi i te homogenizer iti.
Painga:
1. Ka taea e nga kaiwhakamahi te hoahoa i nga whakaritenga motuhake
2. I roto i te raina whakaputa kotahi ka taea te whakaputa i nga hua mutunga rereke
3. He wa heki poto
4. Ka taea te whakauru tika me te whakauru i nga mea kakara
5. Hua teitei, iti te mate
6. Te whakamahinga o te hangarau teitei hei whakaora i te kaha 20%
7. Ko nga punaha aroturuki tukanga whakaputa katoa
8. Ataahua, whakaaturanga paramanawa, taahia nga tawhā tukanga katoa
Kaua e manukanuka ki te mea he iti noa to mohio ki te kawe i te tipu ki to whenua.Kaore matou e tuku noa i nga taputapu ki a koe, engari ka whakarato hoki i te ratonga kotahi-mutu, mai i to hoahoa whare putunga (wai, hiko, mamaoa), whakangungu kaimahi, te whakaurunga miihini me te patuiro, te ora-roa i muri-hoko ratonga etc.
Consulting + Conception
Hei mahi tuatahi, i mua i te whakatinanatanga o te kaupapa, ka hoatu e matou ki a koe nga ratonga tohutohu tino mohio me te tino mohio.I runga i te tirohanga whanui me te hohonu o to ahuatanga me o hiahia ka whakawhanakehia e matou to otinga kua whakaritea.I runga i to maatau mohiotanga, ko te tikanga o te whakawhitiwhiti whakaaro ki nga kaihoko ko nga mahi katoa kua whakamaheretia - mai i te wahanga o te whanautanga tuatahi ki te waahanga whakamutunga o te whakatinanatanga - ka whakahaerea i runga i te marama me te maarama.
Whakamahere Kaupapa
Ko te huarahi whakamahere kaupapa ngaio he whakaritenga mo te whakatinanatanga o nga kaupapa miihini uaua.I runga i ia taumahi takitahi ka tatau tatou i nga waa me nga rauemi, me te tautuhi i nga tohu me nga whaainga.Na ta matou whakapiri tata me te mahi tahi ki a koe, i roto i nga wahanga kaupapa katoa, ma tenei mahere e aro nui ana ki te whainga ka tutuki pai to kaupapa haumi.
Hoahoa + Hangarau
Ko o maatau tohunga i roto i nga mara o te miihini, te miihini whakahaere, te kaupapa, me te whanaketanga rorohiko e mahi tahi ana i roto i te waahanga whanaketanga.Ma te tautoko o nga taputapu whakawhanaketanga ngaio, ka whakamaoritia enei whakaaro i whakawhanakehia hei hoahoa me nga mahere mahi.
Whakaputa + Huihuinga
I te wahanga whakangao, ka whakatinanahia e a maatau miihini mohio a maatau whakaaro auaha ki nga tipu huri-matua.Ko te ruruku tata i waenga i a maatau kaiwhakahaere kaupapa me o taatau roopu huihuinga ka whakarite i nga hua whakangao pai me te kounga teitei.I muri i te otinga angitu o te waahanga whakamatautau, ka tukuna atu te tipu ki a koe.
Whakakotahitanga + Komihana
Hei whakaiti i nga raruraru ki nga waahi whakaputa me nga tukanga ki te iti rawa, me te whakarite kia pai te whakarite, ko te whakaurunga o to tipu ka whakahaerehia e nga miihini me nga kaitoi ratonga kua tohua me te haere tahi me te whakawhanaketanga kaupapa takitahi. me nga waahanga whakaputa.Ma a maatau kaimahi mohio ka mahi nga hononga katoa e hiahiatia ana, a ka pai te whakahaere o to tipu.
C. Crusher and Pulp
Ko te whakakotahi i te hangarau Itari, he maha nga huinga o te hanganga ripeka-mata, te rahi o te kuru ka taea te whakatika kia rite ki nga whakaritenga a te kaihoko, ki nga whakaritenga kaupapa motuhake ranei, ka piki ake te reeti wai wai o te 2-3% e pa ana ki te hanganga tuku iho, he pai mo te hanga riki. ranu, ranu karoti, ranu pepa , ranu aporo me etahi atu hua me nga huawhenua ranu me nga hua
D. Tangohanga
He hanganga mata tiipiri me te aputa me te kawenga ka taea te whakatika, te whakahaere auau, kia pai ake ai te wai;Ko te kohao mata o roto kei runga i nga whakaritenga a te kaihoko, kaupapa motuhake ranei hei tono
E. Whakaongo
Kotahi-paanga, rua-paanga, toru-paanga me te maha-paanga evaporator, e whakaora ake pūngao;I raro i te korehau, te whakamahana huringa iti o te pāmahana ki te whakanui i te whakamarumaru o nga matūkai i roto i nga rawa me nga mea taketake.He pūnaha whakaora mamaoa me te pūnaha condensate rua wa, ka taea te whakaiti i te kai o te mamaoa;
F. Miihini whakakorikori
I te whiwhi i nga hangarau e iwa kua araihia, me whai painga ki te whakawhiti wera o te rawa hei whakaora i te kaha– tata ki te 40%
F. Mīhini whakakī
Whakamahia te hangarau Itari, te upoko-iti me te upoko-rua, te whakakii tonu, te whakaiti i te hokinga mai;Te whakamahi i werohia mamaoa ki te whakahoromata, ki te whakarite whakakiia i roto i te ahua aseptic, te ora papa o te hua ka twp tau i te pāmahana rūma;I roto i te tukanga whakakī, te whakamahi i te aratau hiki hurihuri hei karo i te parahanga tuarua.
* Te uiui me te tautoko korero.
* Tautoko tauira whakamatautau.
* Tirohia ta maatau wheketere, ratonga tiki.