He 24 marama te roa o te oranga o nga ika kuao kēne, e whakaarohia ana e te nuinga o nga kaihoko na te rongoa.Ehara i te mea.Ko te kai kēne he momo tikanga tukatuka kai nui, ara, ko nga rauemi mata ka maka ki roto i te ipu kati me te hau ngongo me te rongoa ki te pāmahana teitei, ka taea te patu i nga momo microorganisms me nga huakita katoa, te whakangaro i te mahi o nga enzymes, te aukati i waho. te parahanga me te hāora kia kore e kuhu, kia mau tonu te kai me te kai mo te wa roa.No reira, ko te nuinga o nga ika kēne kaore i te taapirihia he rongoa, ka taea e nga kaihoko te okioki ki te kai.

I tua atu i te tino whakahaere o te kowhiringa rauemi mata, te tukatuka me nga tikanga whakahoromata, me mahi pai nga hinonga kai kēne ki te mahi whakakino me te mahi whakahoromata i roto i te ruuma rokiroki rawa, awheawhe whakaputa me te awheawhe kēne kia noho kēne me te hiri i roto i te taiao parakore.I runga i te nui o nga whakaritenga whakahoromata o te kai kene, he mea tika ki te tango i nga hangarau hou o te nicoler dynamic disinfection me te hangarau whakahoromata, ara, te whakahoromata me te whakahoromata i te aroaro o te tangata, he kino ki te tinana o te tangata, me te hanga mo nga koha o te tukutahitanga tangata-rorohiko o te ozone, te hihi ultraviolet me te rehu tarukino i mua.Ka whakamahia e ia te ruuma whakangao nicoler hou hei hanga i tetahi mara hikohikohikohiko hiko e toru nga waahanga.Ma te whakaputa i te maha o te plasma, ka taea e ia te patu rawa i te koriri me te huakita i te rangi me nga huakita ake a nga kaimahi.Na, ka whakakotahi i nga waahanga penei i te waro whakakorikori kua whakapourihia mo te whakahoromata tuarua me te filtration.I muri i te maimoatanga, he nui te rere o te hau ma, ka rere tere, ka pupuri i te taiao whakahaere i roto i te paerewa "maamaa me te puehu-kore" Ka taea e ia te mohio ki te paanga o te "mahi me te whakakore i te wa kotahi", me te whakahaere i te parahanga tuarua. o microorganism i roto i te tukanga o te hanga kai me te whakakii.I tata nei, kua whakamahia haeretia ki te whakamahana, ki te whakakii me te whakakii i nga umanga kai.I tua atu i te pupuri i te taiao aseptiki o te hanga me te awheawhe kēne, he mea nui ano te horoi o nga rawa i roto i te tukanga o te keena.Ko te horoi kaore i te tango noa i te oneone me te paru i runga i te mata o nga rawa mata, engari ka whakaiti ano i nga microorganisms mata.No reira, kia ma, kia ma te wai horoi.